목차
1. 생명자원공학부
안전한 식량자원의 생산 및 확보는 인류의 생존과 국가 안보에 직결되는 문제이다. 동, 식물자원 분야는 식량자원생산 및 생명과학분야에서 절대 비중을 차지하는 미래원천 선도 산업분야이며, 저탄소 녹색 성장을 위한 핵심 산업분야이다. 이에 따라 본 학부에서는 창의적이고 진취적인 미래 핵심인력이 될 수 있는 글로벌 인재 양성과 첨단 분야의 연구 발전을 통하여 인류의 안녕과 국가발전에 기여하고자 한다.
21세기를 맞이하며 능동적 변화와 창조적 발전을 모색하고 있는 중앙대학교는 생명자원분야교육을 위하여 생명자원공학부내에 동, 식물관련 가장 경쟁력 있는 동물생명공학과 식물시스템과학의 두 전공을 운영하고 있다. 중앙대학교 생명자원분야교육의 핵심은 새로운 시대의 요구에 맞도록 새로운 패러다임으로 진화하는 것이다. 즉 전통적인 '식량생산' 개념에 첨단생명과학 및 산업분야를 접목하여 사회와 시대의 요구에 부응하는 인성과 능력을 갖춘 인재를 양성하는 것이다.
2. 재학 중 이수하는 교과목
동물생명공학전공
| 학년 | 1학기 | 2학기 |
| 1학년 | 동물생명공학개론, 생명과학, CAU세미나(1) | 유기화학, 실험통계학, CAU세미나(2) |
| 2학년 | 동물해부학및실습, 동물자원미생물학, 동물유전학및실습, 동물생화학 | 동물생리학, 동물행동학및실습, 동물분자세포생물학, 동물영양학및실습, 식육가공학및실습 |
| 3학년 | 초식동물사료자원학및실습, 동물번식생리학및실습, 동물복지학, 단위동물사료와사양학및실습, 동물면역학 | 반추동물생산학, 동물세포및발생공학및실습, 유과학및실습, 동물육종학및생체정보학, 단위동물생산학, 부속농장실습및세미나, 동물유전체학 |
| 4학년 | 동물산업경영정보학, 반려동물학, 동물질병학및실습, 인턴실습및세미나, 현장견학, 생물정보분석및실습 | 동물자원안전위생학, 실험동물학 |
식물생명공학전공
| 학년 | 1학기 | 2학기 |
| 1학년 | 일반화학, 자원식물학, CAU세미나(1) | 식물생명공학개론, 세포학입문, CAU세미나(2) |
| 2학년 | 조경식물학, 식물생화학, 식물유전학, 채소학및실습, 환경생태학 | 작물생리학, 식물대사체학, 식용작물학, 재배원론, 조경학 |
| 3학년 | 식물분자생물학, 식물육종학, 천연물화학 및 실습, 녹지환경학, 식물미생물학, 토양학 | 과수학, 식물병리학, 식물분자육종학 및 실험, 식물조직배양, 자원식물개발론, 작물수확후생리학 |
| 4학년 | 분광분석학, 식물형태학, 청과물유통기술론 | 식물생명정보학 및 실습, 식물유전공학, 자연환경복원론, 작물분석학및실험 |
3. 졸업 후 진로
동물생명공학전공
졸업생의 일반적 진로는 국가 기관의 행정직 및 연구직 공무원, 유사 관련 기관 및 사설 연구소 혹은 의료기관(병원 등)의 연구원이나 관련 협동조합 및 협회 등에 진출 할 수 있으며, 동물자원 관련 산업체로서 유.육 가공회사, 동물 사료회사, 기업농장, 동물 약품회사, 제약회사, 인공수정 및 육종회사, 실험동물회사, 유통 관련 회사, 반려동물관련 단체 및 회사, Consulting 회사, 관련 언론직 등 다양한 분야에 진출이 가능하며 사회적 변화와 요구에 따라 진출 분야가 지속적으로 확대되고 있다. 배출된 동문들은 위에 예시된 분야들에서 우수한 역량으로 관련분야 발전에 일익을 담당하고 있으며 현재까지 동문으로서 많은 수의 국내외 기업 대표, 임원과 국내 및 해외 유명 대학 교수를 배출하고 있다. 학부과정을 마치고 더욱 심오한 학문의 길로 진학을 희망하는 사람은 대학원 석.박사 과정에 입학하여 세부적인 전공분야를 더욱 심도 있게 계속적으로 공부할 수 있다.
식물생명공학전공
진취적인 식물생명산업 전문가 양성과 함께 글로벌 인재를 배출하고자 노력하고 있으며 졸업생들은 국내외 대학원 진학, 국외연구소 연구원, 바이오산업체, 제조업, 바이오벤처기업, 정부기관 공무원, 국책연구서, 정부출연연구소, 유통관련 기관 및 연구소, 골프장 및 조경회사, 관련 언론 및 금융기관 등 다양한 분야에서 중추적인 역할을 담당하고 다양한 분야로 그 활동범위를 넓혀가고 있다.
